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Il prosciutto di Parma D.O.P.
Da giugno 2008 sarà disponibile anche il “prosciutto di PARMA” marchiato D.O.P. , sia in osso che disossato, prodotto da carni selezionate  in uno dei migliori e rinomati stabilimenti del Consorzio del Prosciutto di Parma: San Nicola Prosciuttificio del Sole s.p.a. di Ghiare di Corniglio (PR) stabilimento  n°IT 498 L CE abilitato all’export  in vari Paesi internazionali.